Hostelería
Control horario y turnos para restaurantes, bares y hoteles
Turnos partidos, servicios que acaban de madrugada, cambios entre compañeros a última hora y gente que no lleva el móvil en la cocina. Jornally lleva el registro de jornada y los turnos en el mismo sitio, pensado para cómo se trabaja en hostelería.
Incluido en el plan Profesional, desde 4,50 € por persona y mes.
El registro de jornada en hostelería es más difícil
En una oficina se entra a las nueve y se sale a las seis. En un restaurante hay turno partido, el servicio de cena acaba pasada la medianoche y el cuadrante cambia cada semana, a veces cada día.
Por eso es el sector donde más se nota un registro hecho a mano: horas extra que no salen en ningún papel, descansos entre turnos que nadie comprueba y un cuadrante en el grupo de mensajería que no coincide con lo que se ha trabajado.
Jornally une las dos cosas: el cuadrante de turnos que se publica a cada persona y el fichaje que registra lo que de verdad se ha trabajado.
Cómo funciona
Se planifican los turnos
Defines tus turnos (mañana, cena, partido, noche) y los asignas por persona y día en el cuadrante semanal. Un turno puede cruzar la medianoche y un día puede tener varios tramos. Copias la semana anterior y la ajustas.
Cada persona recibe los suyos
Al publicar el cuadrante, cada persona recibe un aviso y ve sus turnos en el móvil. Si dos compañeros quieren cambiarse un turno, lo piden desde la app y el responsable lo aprueba.
Se ficha como mejor encaje
Desde el móvil, también sin conexión, o desde un kiosco en la entrada o la cocina con tarjeta, PIN o código QR. Se puede fichar varias veces al día, como pide la jornada partida.
Las horas salen solas
Horas trabajadas frente a las de cada turno, horas extra por persona y una hoja mensual por persona en PDF, lista para entregar con la nómina.
Turnos pensados para la hostelería
- Turnos con hora de inicio, fin y pausa no retribuida, incluidos los de noche que acaban al día siguiente.
- Varios tramos el mismo día para la jornada partida, sin que se solapen.
- Cuadrante semanal que se copia de una semana a otra y se publica cuando está listo.
- Permutas entre compañeros: uno ofrece su turno, el otro acepta y el responsable aprueba.
- Los turnos publicados son la jornada esperada de cada persona, así que las horas extra se calculan sobre lo que tocaba trabajar.
Lo que la ley pide, controlado sin esfuerzo
- Registro de entrada y salida de cada persona cada día, que no se puede borrar ni reescribir: una corrección queda como versión nueva, con su motivo.
- Avisos cuando no hay 12 horas de descanso entre jornadas, cuando una jornada pasa del límite diario o cuando falta la pausa, sin bloquear el fichaje.
- Horas extra por persona y aviso cuando alguien supera las 80 horas al año.
- Hoja mensual por persona en PDF, con espacio para las firmas, para entregarla con la nómina.
- Cada persona confirma o discrepa de su registro de cada mes, y tú ves quién lo ha hecho.
- Exportación oficial para la Inspección de Trabajo cuando la pidan.
Vacaciones sin quedarte sin gente
- Reglas de presencia mínima por local, equipo o día de la semana: Jornally no deja aprobar unas vacaciones que dejarían el turno por debajo.
- Si hace falta saltarse la regla, se puede, pero con un motivo que queda registrado.
- Bolsa de horas para compensar las horas extra con descanso, si es lo que pactáis.
- Varios locales en la misma cuenta, cada uno con sus festivos locales.
Para cualquier negocio de hostelería
Restaurantes
Turno partido, servicio de cena que acaba tarde y una cocina donde se ficha en el kiosco.
Bares y cafeterías
Horarios largos con relevos y cambios de turno entre compañeros.
Hoteles
Recepción, pisos y cocina con turnos de mañana, tarde y noche.
Grupos con varios locales
Cada local con su gente y sus festivos, y todo en una sola cuenta.
Preguntas frecuentes
- ¿Sirve para la jornada partida?
- Sí. Se puede fichar varias veces al día, y un turno puede tener varios tramos el mismo día, por ejemplo comida y cena.
- ¿Y los turnos de noche que acaban al día siguiente?
- También. Un turno puede empezar un día y terminar al siguiente, y sus horas se cuentan enteras.
- ¿Pueden los compañeros cambiarse un turno?
- Sí. Una persona ofrece su turno a cambio del de un compañero, el compañero acepta y el responsable lo aprueba. Los tres reciben aviso en cada paso.
- ¿Cómo fichan quienes no llevan el móvil en la cocina?
- Con un kiosco: una tablet en la entrada o en la cocina donde cada persona ficha con su tarjeta, su PIN o su código QR en un par de segundos.
- ¿Controla las horas extra?
- Sí. Calcula por persona las horas trabajadas por encima de lo que tocaba según sus turnos, avisa cuando alguien supera las 80 horas al año y permite compensarlas con una bolsa de horas si es lo que pactáis.
- ¿Cómo evito aprobar vacaciones que me dejen sin gente?
- Con las reglas de presencia mínima: indicas cuánta gente tiene que quedar en un local o equipo, y Jornally no deja aprobar unas vacaciones que lo incumplan, salvo con un motivo que queda registrado.
- ¿En qué plan están los turnos y el kiosco?
- En el plan Profesional y en el Corporativo. El registro de jornada, las ausencias y la exportación para la Inspección están en todos los planes.
Lleva los turnos y el registro de jornada en el mismo sitio
Incluido en el plan Profesional, desde 4,50 € por persona y mes.